Tan tradicional como el local es de la misma forma la carta. La misma se concentra en la famosa cocina tradicional de Frankfurt con todos sus platos fuertes. Además nos ofrecen una carta que cambia diariamente para los almuerzos.

Incluso el Apfelwein se produce en el sótano de forma tradicional. En alrededor de 1ooo metros cuadrados se distribuyen 95 barriles en los cuales se abergan cerca de 15ooo litros de la bebida nacional de Frankfurt, los cuales conservan su sabor. Si la mencionada cantidad no es suficiente, guardan en los alrededores una pequeña reserva.

El espacio en la Casa Pintada está limitado, a pesar de todo se puede reservar para grupos de hasta 60 personas, un sitio para celebrar. Para ello se encuentra a su disposición el cocinero Andreas Rupf, con su extensa experiencia.