También aunque no debieran saber sobre el Sushi, lo más importante es que se debe preparar fresco. Por ello en Sushi Circle se nos garantiza la frescura.Si una porción después de 90 minutos como máximo no encuentra paladar, se aparta de la cinta. Esto lo hace posible un sofisticado sistema de códigos. Esto se toma muy en serio para placer de la creciente familia Sushi Circle!

Además de la extensa oferta los cocineros se esmeran en nuevas creaciones como por ejemplo Makis con espárragos, Maki italiano con tomates, basílico y mozzarella y para los niños hay también siempre algo especial. Con este esfuerzo y una asomborsa alta calidad gana Sushi Circle en el 2oo4 en el Gastro Award el primer puesto y con 15 filiales como el número 1 en Alemania.

Enfrente de Südbahnhof se encuentra una filial y en la parte de atrás del edificio un Sushi Circle. En Sachsenhausen les ofrecen aparte de un menú de mediodía también "All you can eat" a partir de las 17 :00. Esto significa, que pueden elegir entre todos los platos del menú ; si no están en el momento en la cinta es porque están siendo preparados. "All you can eat" también incluye la Misosuppe.

Además de las bebidas sin alcohol, vino de arroz japonés (Sake), vino de ciruelas y cerveza de Japón (Asahi), se sirven también una escogida gran variedad de vino tinto y blanco, los cuales se adquieren en Weingut Menger-Krug. Este negocio familiar funciona desde generaciones con viñedos ecológicos. "En equilibrio con la naturaleza " es su lema, y eso se saborea. Aparte se ofrecen cinco originales clases de té de categoría de 5 estrellas, la taza grande a 2,50 €.

Y si les apetece preparar ustedes mismos Sushi, Sushi Circle ofrece en Sachsenhausen cada Sábado de 12 :00 – 14 :30 curso de cocina. Grupos a partir de 10 personas reciben una cita propia y pueden elegir el día y la hora.

Si desean saborear Sushi en casa o en la oficina, el equipo de Sushi Circle tiene preparadas una gran variedad de Bentboxen (cajitas).