Aquí comienza un mundo que siempre se reinventa y renueva con una exquisita cocina. Por ello no se puede darle una dirección específica, aunque su componente sustancial, ahora como antes, es la cocina alemana. Sin embargo, Usted puede saborear a través de fondos y salsas preponderantemente franceses y la inclinación hacia la cocina italiana, nuevas y deliciosas influencias culinarias.

El Patio de los Pinos - Pinienhof tiene como regla fundamental ofrecer a Usted una cocina fresca, saludable y ligera. Esto significa un largo tiempo de preparación, ya que tanto las máquinas de pastas y fideos que se preparan en el Restaurante así como las de producir helados están funcionando todos los días. De esta manera se logra sin embargo cierta independencia, ya que de acuerdo al pescado o a la carne ofrecidos se puede también combinar la masa de pastas (de cultivos biológicos de sémolas de trigo fuerte y huevos) con naranjas, azafrán, hierbas .... mezcladas entre sí o se puede mezclar la masa con pescado, carne o verdura y ofrecerla como bocadillos envueltos.

Por ello Usted no debe de esperar en el Patio de los Pinos - Pinienhof ninguna Carta de Menú Standard que predomine durante todo el año. Antes bien, las especialidades culinarias, orientadas hacia las estaciones del año y las ofertas del mercado, son cambiadas constantemente en la carta del menú diario por otras nuevas.

El punto fuerte de la casa son desde hace algún tiempo los platos de pescado, ligeros y provechosos. Aparte de ello ofrecemos diariamente tres menús diferentes (vegetariano, de carne y de pescado). Pero Usted debe dejar también lugar suficiente para el sorbete o el helado preparado en el mismo Restaurante. Usted puede disfrutar de todo esto sólo aquí, en el Patio de los Pinos.

Queremos informarle sobre la posibilidad de que sus pequeñas reuniones privadas durante el almuerzo también pueden tener lugar en el Patio de los Pinos. Para todas las ocasiones podemos preparar menús individuales de acuerdo a sus deseos.