Desde entonces se ha comprometido a ofrecer en el restaurante a sus clientes platos argentinos, bebida y música. Legendaria es por supuesto la carne, cuya calidad diferenciada se conoce. Despreocúpense, el Buenos Aires conoce su prestigio y solo trabajan con carne argentina fresca, de primera calidad (no congelada).

Se sirven tanto platos típicos de la capital, como del interior del país. Estos se diferencian fundamentalmente unos de otros. Mientras que la cocina de Buenos Aires se ha expuesto a la marcada influencia española e italiana a través de la inmigración, del interior del país llegan cocidos con maiz, alubias, calabaza y empanadas rellenas con carne, pollo o porotos, zapallo maiz.

Pueden alegrarse sobre la gran selección de vinos de Argentina. Para cada plato y para cada gusto se les puede ofrecer el correspondiente vino blanco, rosado o tinto; no solamente sino también cerveza, sidra, mate, alfajotes,... los cuales se pueden adquirir aquí y en el negocio de al lado. (La Vineria)